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廚房油煙減少小妙招

2018-08-28 849次瀏覽 分類:廚房排煙知識

  廚房油煙一直以來是困擾許多人的問題,油煙不僅對我們身體造成危害,而且處理不好還會有更大的麻煩,研究表明,廚房油煙不僅對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,油溫超過300℃時。還會產生凝聚體,誘發癌癥。下面河南廚房排煙分享廚房油煙減少小妙招。

廚房油煙減少小妙招

  廚房一定要隨時開著油煙凈化器,一定做好廚房的通風換氣。廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝性能、效果較好的油煙凈化器。在烹飪過程中,要始終打開油煙凈化器,炒完菜十分鐘后再關。

  做菜時油溫不要太高,改變"急火炒菜"的烹飪習慣。不要讓油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅可以減輕"油煙綜合征",下鍋菜中的維生素也可以得到有效的保存。

  油不要重復使用,有的家庭主婦為了節省點油,炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉,卻不知道這里面也含有很多致癌物質。反復加熱的石油,如多次用來炸食品的食油,不僅本身含有致癌物質,所產生的油煙含致癌物也更多,危害更大。

  以上便是河南廚房排煙分享廚房油煙減少小妙招的全部內容,希望可以幫助到大家。如果您有廚房排煙設備需要,歡迎您來電咨詢,鄭州段輝通風設備期待為您服務。

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